Cerámica

La cerámica es el producto artesanal más extendido y con una gran tradición milenaria en la comarca de Guadix y el Marquesado. En Guadix, con su terreno arcilloso, se elabora una cerámica muy característica, con formas autóctonas como el cántaro, la jarra accitana, los porrones o el teórico de Guadix.

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Esparto y mimbre

Parte de la vegetación de la zona de la cual los artesanos realizan útiles manualmente, como puede ser la sillería o la cestería.

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Pan y dulces

En la comarca existen numerosas panaderías artesanales con hornos de leña donde se realiza un pan especialmente rico y unos dulces que se han exportado más allá de sus fronteras: el tocino de cielo, el rosco y el Felipe. Los orígenes de estos dulces se remontan a la época de Felipe II, aunque hay otros que prefieren asociarlos a la herencia morisca de esta zona de Andalucía.

Fotos de pasteles

Forja de hierro

Elaborada con métodos de tradición familiar a base de calor, martillo y tradición. Esta artesanía transmitida de generación en generación se sigue conservando en los talleres de forja de la ciudad.

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Embutidos

Morcilla, butifarra y chorizo son los productos más destacados de la matanza accitana. Se hace una vez al año coincidiendo con los meses más fríos del invierno. En Diciembre, a partir del puente de la Constitución y Purísima (6 y 8) y Enero hasta la festividad de San Antón (17 de Enero).

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Vinos

El vino de la comarca de Guadix está a un nivel muy alto, están colocados entre lo mejor de nuestro país. Cogiendo gran prestigio entre la provincia y el resto del territorio. Cada año, entre el Viernes de Dolores y el Domingo de Ramos se celebra la Feria Primavera y Vino.

Vinos

Quesos

Elaborados la mayoría de ellos, con leche cruda de oveja del propio rebaño, siguiendo las recetas tradicionales de la zona.

Quesos Artesanles

Aceites

Perteneciente a la denominación de origen “Montes de Granada”, por las características geográficas y climáticas de la zona se ofrece un producto que aporta un gran valor nutricional dentro de nuestra dieta mediterránea.

Aceite